10 MÝTOV A FAKTOV O POUŽITOM KUCHYNSKOM OLEJI
Použitý kuchynský olej je odpad, ktorý vo väčšine domácností vzniká takmer každý deň. Napríklad mnohí si stále mylne myslia, že minimálne množstvo oleja v dreze nespôsobí žiadne problémy, alebo že sa v prírode rozloží bez stopy. Práve tieto názory sa stávajú súčasťou každodennej praxe, bez ohľadu na ich ekologické následky.
Skutočnosť je však ďaleko od týchto presvedčení. Aj len málo oleja môže mať nečakaný a výrazný dopad na naše životné prostredie. V reakcii na tento problém vznikol projekt „Aj kvapka oleja sa ráta“, ktorého cieľom je zvýšiť povedomie o dôležitosti správneho nakladania s použitým olejom a ukázať, že aj jednoduché zmeny v našich kuchynských návykoch môžu prispieť k ochrane prírody.
Povedzme si pravdu o najčastejších mýtoch a faktoch
MÝTUS 1: „TROCHA OLEJA V DREZE NEVADÍ.“
Fakt: Olej sa vo vode nerozpúšťa a spojí sa s rôznymi nečistotami v potrubí, čím vytvára tvrdé nánosy, ktoré môžu upchať kanalizáciu.
MÝTUS 2: „OLEJ SA V PRÍRODE RÝCHLO ROZLOŽÍ.“
Fakt: Rozklad oleja prebieha veľmi pomaly. Počas tohto procesu môže olej znečistiť pôdu aj vodné zdroje, čo poškodzuje miestne ekosystémy.
MÝTUS 3: „NAJLEPŠIE JE OLEJ VYHODIŤ DO KOŠA.“
Fakt: Pri vyhadzovaní oleja môže dôjsť k presakovaniu do okolia, čím sa znečisťuje životné prostredie a komplikuje spracovanie komunálneho odpadu.
MÝTUS 4: „OLEJ MÔŽEM POUŽÍVAŤ STÁLE DOOKOLA.“
Fakt: Opakovaným prehrievaním olej stráca svoju kvalitu a môže produkovať zdraviu škodlivé látky. Každý typ oleja má svoj limit, po ktorom už nie je vhodný na konzumáciu.
MÝTUS 5: „POUŽITÝ OLEJ JE BEZCENNÝ.“
Fakt: Naopak – použitý olej je cennou surovinou, z ktorej sa prostredníctvom recyklácie vyrába biopalivová zložka, ktorá dokáže výrazne znížiť emisie skleníkových plynov.
MÝTUS 6: „NA ODOVZDANIE OLEJA POTREBUJEM ŠPECIÁLNU NÁDOBU.“
Fakt: Stačí použiť čistú a suchú PET fľašu. Je len potrebné olej precediť, aby sa v ňom nenachádzali zvyšky jedla.
MÝTUS 7: „JEDNA DOMÁCNOSŤ NIČ NEZMENÍ.“
Fakt: Každý liter oleja sa počíta. Ak by každá domácnosť odovzdala aj malého množstvo ročne, vytvorilo by to stovky ton recyklovanej suroviny.
MÝTUS 8: „ZBER OLEJA JE KOMPLIKOVANÝ.“
Fakt: Zber oleja je jedným z najjednoduchších ekologických návykov. Stačí olej zliať do nádoby a odniesť na zberné miesto, ako sú čerpacie stanice Slovnaft.
MÝTUS 9: „ZBER OLEJA JE LEN KRÁTKODOBÝ TREND.“
Fakt: V súčasnosti je zber použitých olejov stabilnou súčasťou moderného odpadového hospodárstva a cirkulárnej ekonomiky.
MÝTUS 10: „NEMÁM KDE OLEJ ODOVZDAŤ.“
Fakt: Zberné miesta sú dnes dostupné po celom Slovensku a ich sieť sa neustále rozširuje, čo umožňuje pohodlné odovzdanie oleja.
Malé rozhodnutia, veľký dopad
Správne nakladanie s použitým kuchynským olejom je jednoduchšie, než si mnohí myslia. Stačí si osvojit niekoľko základných návykov, aby z odpadu, ktorý by inak škodil, mohla vzniknúť užitočná surovina. Projekt „Aj kvapka oleja sa ráta“ ponúka praktické riešenie, ako odovzdávať použitý kuchynský olej na vybraných čerpacích staniciach Slovnaft po celom Slovensku alebo v bratislavskej Starej tržnici každú sobotu.
Odovzdaný kuchynský olej sa následne spracováva na biopalivovú zložku do motorovej nafty, čím sa emisie skleníkových plynov znižujú o viac než 50 %. Okrem toho každý darovaný deciliter oleja prináša body v aplikácii Slovnaft Move, čo motivuje k aktívnemu zapojeniu sa do zberu.
Celý proces je veľmi jednoduchý: stačí nechať olej vychladnúť, precediť ho, naliať do PET fľaše a odniesť na najbližšie zberné miesto. Okrem oleja z vyprážania môžete takto recyklovať aj olej z nakladaných potravín. Pamätajte, že aj malé rozhodnutia v kuchyni môžu mať významný dopad – pretože aj kvapka oleja sa ráta.
