Pár stupňov rozhoduje o celej úrode zeleru
Zeler je výnimočná zelenina, ktorá si vyžaduje starostlivé predpestovanie, aby mala dobré šanse na bohatú úrodu. Často sa pestovatelia v tomto období dopúšťajú chýb, ktoré môžu zásadne ovplyvniť výsledok ich práce. V súľad s výskumami a skúsenosťami odborníkov sa ukazuje, že práve zima a teplotné podmienky na začiatku vegetačného obdobia zohrávajú kľúčovú úlohu v tom, či zeler vytvorí zdravé bulvy, alebo skončí len s kvetmi.
Citlivosť mladých rastlín na chlad
Mladé priesady zeleru sú veľmi citlivé na nízke teploty, a aj krátke obdobie vystavenia chladu môže viesť k nežiadúcim zmenám v ich vývoji. Ak sa teplota dostane pod 10 až 12 °C, rastlina dostane signál, že prežila zimu, a začne sa pripravovať na kvitnutie. Namiesto vytvárania buľvy, ktorú pestovatelia očakávajú, sa zameriava na produkciu kvetov.
Riziková teplota a jej dôsledky
Podľa odborníkov je teplota pod 10 °C v skutočnosti kritickým faktorom, ktorý môže vyvolať proces nazývaný jarovizácia. Tento proces je prirodzenou reakciou rastliny na predpoklad, že zima sa skončila. To následne ovplyvní dĺžku vegetačného obdobia, čo vedie k malým alebo žiadnym bulvám, zatiaľ čo rastlina presmeruje energiu na kvitnutie. Takýto zeler sa spravidla nedá použiť na úrodu.
Skryté nebezpečenstvo chladenia priesad
Chladenie priesad sa často stáva problémom, a to bez varovania. Riziko nastáva, ak sú rastliny umiestnené na parapete, kde nočné te ploty sú výrazne nižšie, alebo pri predčasnom premiestnení do nevykurovaného skleníka. Aj keď sa priesady môžu zdať zdravé, vplyv chladu sa môže ukázať nielen v lete, ale aj v podobe slabých úrod počas žatvy.
Optimálne podmienky pre rast
Pri predpestovaní zeleru by sa mala dodržiavať optimálna teplota rozmedzí 15 až 20 °C, ktorá je nevyhnutná počas oblasti klíčenia. Priesady potrebujú stabilnú teplotu a dostatok svetla, ktoré sú rozhodujúce na zabezpečenie ich zdravého rastu. Semená zeleru klíčia pomaly a mali by byť jemne pritlačené k povrchu vlhkého substrátu, namiesto úplného prikrytia zeminou.
Otužovanie a jeho načasovanie
Otužovanie priesad je ďalším zásadným krokom pred výsadbou. Tento proces by sa mal začať len vtedy, keď vonkajšie teploty sú stabilne nad kritickou hodnotou. Nesprávne načasovanie otužovania môže viesť k predčasnému kvitnutiu, čo v konečnom dôsledku môže skomplikovať vyžaduje úrodu.
Záver
Úspešné pestovanie zeleru sa začína ešte pred jeho výsadbou, a to s dôrazom na teplotné podmienky a starostlivosť o priesady. Ak sa pestovatelia budú držať týchto odporúčaní, môžu sa tešiť na bohaté úrody pevného zeleru na jeseň.
