Tipy na zdravé stravovanie s Miškom Páleníkom v januári
Ak sa v začiatku roka necítite vo svojej najlepšej forme, je čas zvážiť zmenu v stravovaní. Odborník na výživu Miško Páleník radí, ako si vytvoriť zdravý jedálniček, ktorý pomôže zlepšiť vašu kondíciu a imunitu. Podľa jeho slov je začiatok roka ideálny na to, aby ste obohatili svoj jedálniček o rôzne potraviny a odštartovali tak nový, zdravší životný štýl.
Odporúčania na nákup potravín
Vyvážený jedálniček sa začína už pri nákupe. Páleník odporúča do nákupného košíka pridať viac čerstvého ovocia a zeleniny, ako aj superpotraviny, ktoré sú bohaté na zdraviu prospešné látky. Tieto potraviny nielen obohatia vašu stravu, ale pomôžu aj pri posilňovaní imunity a celkovej vitality.
Recept na ázijské lososové cestoviny
Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, Miško Páleník má pre vás tip na ázijské lososové cestoviny z čiernej fazule:
- 125 g ružového filetu z divokého lososa
- 70 g cestovín z čiernej fazule
- 100 ml kokosového mlieka
- 100 g ázijskej zeleninovej zmesi K-Bio
- strúčik cesnaku
- ½ ČL čerstvého alebo sušeného zázvoru
- ½ ČL kurkumy
- štipka chilli vločiek (podľa chuti)
- soľ a čierne korenie
- limetková šťava
- čerstvý koriander (na ozdobu)
Postup prípravy
Na nepriľnavú panvicu pridajte nasekaný cesnak a krátko ho orestujte. Následne pridajte lososa nakrájaného na kocky a opekajte ho z každej strany 2 až 3 minúty, aby sa zatiahol. Potom prisypte ázijskú zeleninovú zmes a restujte niekoľko minút, kým zelenina zmäkne, ale ostane chrumkavá. Ochuťte zázvorom, kurkumou, chilli, soľou a čiernym čiernym korením. Prilejte kokosové mlieko a nechajte prevrieť, varte ďalších 3 až 5 minút, aby sa chute spojili a omáčka mierne zhustla. Na záver pridajte cestoviny a dochuťte limetkovou šťavou. Servírujte posypané čerstvým nasekaným koriandrom. Prajeme dobrú chuť!
Superpotravina: Divoký losos
Divoký losos je jednou z najkvalitnejších rýb, bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Tieto živiny sú známe svojimi blahodarnými účinkami na zdravie srdca, mozgu a imunitný systém. Často by ste ho mali zaradiť do svojho jedálnička, minimálne dvakrát týždenne. Losos chutí výborne pečený, grilovaný, ale aj dusený.
Predajte si zdravé potraviny za výhodné ceny
Čerstvé ovocie, zelenina, vegetariánske a vegánske produkty, a mnohé superpotraviny si môžete zakúpiť v predajniach Kaufland. Navyše, množstvo receptov a tipov od Miška Páleníka vám je k dispozícii v online letáku HIT JE BYŤ FIT na stránke Kaufland.
